味噌づくり＃瑞浪市
スタッフブログ
多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市で新築住宅をご検討中のみなさま、こんにちは！自然素材の注文住宅を手がけているエムスタイルホームです。
皆さん、またこの季節がやってきました！
そう！味噌づくりの季節です（(笑)）
昨年仕込んだミックス味噌も、先日解禁して
美味しいお味噌汁を毎日頂いております。
今年はなんと！味噌づくりの助っ人が！
息子たちの常在菌も入って、来年はさらにおいしいお味噌が出来上がりそうです！
今年は、黒豆味噌とミックス味噌を仕込みました。
「また来年も味噌づくりをしたい」と、長男が言ってくれて、母は嬉しかった、今日この頃です。
来年もお味噌、楽しみです♪