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多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市・可児市で新築住宅をご検討中のみなさま、こんにちは！

自然素材の注文住宅を手がけているエムスタイルホームです。

友達が釣ってきてくれた鯛をおすそ分けしてもらいました。

切り身や開きを想像していましたが、思った以上に鯛そのままでびっくり！

せっかくの機会なので三枚おろしに挑戦してみました、、正直うまくはいかなかったです。（笑）

うろこ取るのを忘れて途中で気づいたり、包丁の入れ方が怪しかったり。

でも形はともかく味は最高でした！

シンプルに焼いて、その後ほぐして鯛茶漬けにして、どれもおいしすぎて捌かれた形なんて気にならないくらい骨だけが残りました。やっぱり新鮮な魚ってすごいな、としみじみ。＾＾

調理の出だしは失敗もあったけどそれも含めていい思い出です。

不器用でも手をかけた分、完ぺきじゃなくても一つ一つ考えて手を動かした分、思い出になるような家づくりを皆さんにも体験していただけるよう、スタッフ一同お待ちしております。