手作りうどん
スタッフブログ
多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市で新築住宅をご検討中のみなさま、こんにちは！
自然素材の注文住宅を手がけているエムスタイルホームです。
週末時間があったので、作ってみましたうどん。
次にコシが出るように練ります！
うどんはコシですよね～
そして生地を伸ばします。
持ったことのない丸棒でお手伝いしてくれました。
上手に伸ばせてます！
まずは粉をまとめ、しばらく寝かせます。
室温や乾燥等は大切なんですね・・・
生地をカットして、
まとめます。
ん？
なんだか太いぞ・・・
見た目はお気になさらず💦
茹でたらさらに太くなりましたが、初回にしては上手に出来た方です。
美味しくいただきましたよ♪手間ひまかけて作るのは美味しく感じますね(^▽^)/
お家時間、有意義に過ごせました。
そして、我が家の最終目標は”そば”です！！