大豊作 ~冬瓜(とうがん)~
多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市で新築住宅をご検討中のみなさま、こんにちは!自然素材の注文住宅を手がけているエムスタイルホームです。
先日スタッフから「デカくなりすぎた冬瓜を貰ってほしい!!!」
「はいはい!ください!!!欲しいです!100円でも200円でも払うので(セコイ????)
ください!」ということで、タダでいただきました♪
![](https://www.mstyle-home.com/wp-content/uploads/1631686678979-edited.jpg)
![](https://www.mstyle-home.com/wp-content/uploads/冬瓜 断面.jpg)
冬瓜を調理してあしかけウン十年。
史上最高の皮の硬さに悪戦苦闘・・・
スーパーではカットして売られていることが多い冬瓜。
断面はこんなふうなんです。色白☆
皮が厚い!!!
![](https://www.mstyle-home.com/wp-content/uploads/冬瓜 調理中.jpg)
さばいてやったゼ!!!
【材料】
冬瓜・鶏肉・シーチキン・舞茸・長ネギ・・だし汁・つゆの素・あったらよかったな~柚????
料亭では、下の画像のようなお料理が出されています。↓ ↓ ↓
![](https://www.mstyle-home.com/wp-content/uploads/冬瓜 料亭-1.jpg)
![](https://www.mstyle-home.com/wp-content/uploads/冬瓜 完成.jpg)
料亭のようなお上品さはないですが、美味しくできました\(^o^)/